הפיאסטה ST200 החדשה היא גרסת 215 כ"ס לפיאסטה ST הרגילה, יחד עם כיול ספורטיבי יותר וביצועים משופרים.
פורד חושפת לקראת תערוכת ז'נבה 2016 את הפיאסטה ST200 שהיא גרסה חזקה יותר ומשודרגת לפיאסטה ST הרגילה. מנוע ה-1.6 ליטר טורבו EcoBoost של הדגם זוכה בפיאסטה ST200 לתוספת של 15 כ"ס ו-3 קג"מ לכדי הספק מרבי של 215 כ"ס ומומנט מרבי של 32.6 קג"מ – בגדישת יתר של עד 15 שניות.
כמו בפיאסטה ST הרגילה גם כאן המנוע משודך לתיבת 6 הילוכים ידנית, אך עם יחס העברה סופי קצת יותר (4.06 לעומת 3.82) שעוזר לפיאסטה ST200 לקצר את נתון התאוצה 0-100 קמ"ש ב-0.2 שניות לכדי 6.7 שניות. המהירות המרבית עומדת על 230 קמ"ש, תוספת של כ-6 קמ"ש לעומת ה-ST הרגילה.
בנוסף ליחידת כוח משופרת, פורד עדכנה בדגם את מערכת הניהוג הוקטורי (דיפרנציאל מוגבל החלקה אלקטרוני) וכן את מערכת בקרת היציבות המציעה 3 מצבי כיול. בנוסף לכך פורד שיפרה את מערכת ההיגוי כולל יחס היגוי קצר יותר, התקינה בולמים קשיחים יותר יחד עם הנמכת מרכב של 15 מ"מ והבלמים מאחור שודרגו.
